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Atelier création de son propre vin, assemblage
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Votre séjour en Occitanie
avec sudfrance.fr
L' exploitation viticole de 160 ha se situe à deux pas de la Cité de Carcassonne et du Canal du Midi.
Les propriétaires produisent des vins en appellation IGP Cité de Carcassonne et AOP Cabardès.
Le terroir du Cabardès bénéficie d'un microclimat exceptionnel, influencé par les vents d'est et ouest, permettant de cultiver des cépages atlantiques et méditerranéens.
Leurs vins sont à la fois puissants, riches et fins.
La visite du domaine est ouverte à tous les curieux de la fabrication du vin.
Atelier dégustation et assemblages « Be a winemaker, faites votre propre vin ».
Une bonne idée cadeau !
durée : 3h
A partir de 50.00 €
Réserver en ligne
Présentation de l’histoire du vignoble et du domaine dans les vignes
- Visite de la cave avec présentation de la vinification et préparation des vins
- Visite de la partie chaine d’embouteillage et étiquetage
- Dégustation d’1 blanc, 1 rosé et 2 rouges dans la galerie d’art.
- Dégustation de 4 « vins de base » (monocépage) avec explication des techniques de dégustation
- Assemblage de ces vins
- Bouchage et étiquetage des bouteilles par vos soins
validité
Valable toute l'année selon disponibilité de notre viticulteur.
Tarifs
| Adulte | 50.00 € |