En hautes Corbières, Cucugnan village vigneron est célèbre grâce au conte d'Alphonse Daudet "le sermon du curé de Cucugnan", mais aussi grâce à sa citadelle fortifiée : le château de Quéribus, dernier bastion Cathare à se rendre lors de la croisade contre les Albigeois et depuis peu grâce à son moulin restauré, sa meunerie et ses pains d'épeautre... un village plein de charme et de caractère...