Le goût du sud : vin miel olive

• Entre Aude et Hérault dans le Minervois, ensemble de 3 chambres d'hôtes de caractère avec piscine en bordure de l'oliveraie, situées sur un domaine agricole où prédominent les cultures de la vigne et de l'olivier. Le domaine se situe en bordure de pinède, plein sud, avec de belles vues sur les paysages du Minervois et sera le cadre d'un séjour découverte de la culture locale.

Ou

•  A 15 minutes des plages, dans un village des Corbières maritimes et du Parc Naturel Régional de la Narbonnaise, cette structure s'ouvre sur une terrasse ombragée par une tonnelle exposée plein sud avec mobilier de jardin (transats), petit jacuzzi et barbecue. 3 chambres d'hôtes aménagés en rez de chaussée de la maison des propriétaires, dans un petit lotissement dans un environnement calme. Les propriétaires, viticulteurs et passionnés de la vigne et du vin pourront vous conseiller les meilleures balades et les meilleurs caveaux de la région pour votre rencontre vigneronne et votre dégustation de vin.
  

Au choix, dîner en table d'hôtes à base de spécialités régionales pour votre séjour dans le Minervois ou déjeuner/dîner dans un restaurant bistronomie proposant une cuisine traditionnelle revisitée et innovante, autour de recettes savoureuses à base de produits du marché frais et de saison en accord mets et vin pour votre séjour dans les Corbières.

Découvrez le Moulin, coopérative oléicole, visite de l'oliveraie à la découverte de l'arbre roi de la Méditerranée.
Du fruit à l’huile, découvrez le travail des oléiculteurs, du moulinier.. et suivez toutes les étapes de la transformation, jusque dans la boutique des producteurs.
Un pur moment de plaisir et une invitation au voyage dans le monde de l’huile d’olive.

Au Théâtre aux abeilles, le monde fascinant des abeilles est expliqué par des apiculteurs passionnants ! Une belle rencontre avec un métier, un savoir-faire ancestral, le goût des miels de votre enfance et des senteurs méditerranéennes.

Bonne dégustation !