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séjour Le goût du sud : vin miel olive
surprise !

Le goût du sud : vin miel olive

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A partir de 85

votre séjour en Occitanie

Pour votre escapade méditerranéenne, vos hôtes vous feront déguster le vin de leur domaine, élaboré 'à l'ancienne'. Puis, vous découvrirez le célèbre miel de Narbonne, parfumé aux fleurs de garrigue, le thym et le romarin. Enfin, vous assisterez à une visite-dégustation chez un producteur d'huile d'olive.
Ces activités vous immergeront le temps d'un weekend dans la culture méditerranéenne et ses saveurs .

Eveillez vos sens avec les produits de culture et d'agriculture méditerranéens, le vin, le miel, les olives. Découvrirez-les grâce à des dégustations organisées dans leur ambiance traditionnelle .

durée : 2 jours / 1 nuit

au programme

Entre Méditerranée et Narbonne, la maison d'hôtes est située sur un domaine au milieu des vignes et des pinèdes. Suivez Claudine et Jean-Marie pour une visite commentée de la Cave et une dégustation des vins du domaine. Tout comme les anciens, Claudine et Jean-Marie, vignerons, restent détenteurs et défenseurs de cette tradition, respect du sol, respect de la vigne, respect du vin, de l'élaboration à la mise en bouteille, du respect du consommateur en lui offrant un produit exceptionnel à déguster. Promenez-vous sur les chemins de vigne et profitez de jolis points de vue sur la mer et l'embouchure de l'Aude.

Les petits déjeuners seront servis dans le grand séjour avec terrasse donnant sur la mer.

On reste dans le monde du vin pour le dîner : une magnifique cave à vin d'origine a été réaménagée avec beaucoup de goût tout en conservant le charme des vieilles pierres. Dans une immense foudre les meilleurs crus de la région sont entreposés. Choisissez votre vin et le chef vous conseillera sur le choix des viandes grillées au feu de bois ou poissons et crustacés. Succombez aux desserts...

Depuis l'époque romaine on parle de miel de Narbonne, issu des ruches bien exposées dans le massif de la Clape ou dans les Corbières. La prédominance des fleurs de garrigue, comme le thym ou le romarin donnent un miel très parfumé, qui est récolté fin juin. Une exposition permanente de ruches permet de découvrir l'organisation du microcosme de la ruche, les relations entre les abeilles et fleurs, leur rôle indispensable dans la pollinisation des fleurs notamment celles qui donneront les raisins. Visite du domaine, de la cave, démonstration de travaux suivant la saison et dégustation des produits de la ferme : huiles d'olives, olives, purée d'olives, vins du Minervois.

Bonnes dégustations !

La garantie qualité de nos séjours

L'agence de voyage Sudfrance.fr compose principalement ses séjours touristiques en s'appuyant sur les réseaux labellisés, pour choisir ses prestataires.

Les hébergements gites ruraux, chambres d'hôtes, hôtels, campings, restaurants, auberges, guides, accompagnateurs, producteurs, sites à visiter ont reçu les marques ou labels suivants...

infos et réservation

téléphone : 04 68 11 40 76

mail : contact@sudfrance.fr

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