séjours saveurs et gastronomie en Aude pays cathare

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séjours saveurs et gastronomie en Aude pays cathare
Cuisine de terroir, huîtres et moules de pleine mer, anguilles de mer, haricots de Castelnaudary, cassoulet, canards et foie gras, agneau ou veau du Pays Cathare et fleur de sel de Gruissan, riz de l'étang de Marseillette, oeufs brouillés à la truffe, huile d'olives, fromages de chèvre ou tomme de brebis, nougats de Limoux, miel de romarin, figues amandes, raisins.... à savourer avec les meilleurs vins Minervois, Fitou, Corbières, Malepère..., et finir le repas avec une blanquette de Limoux. La table est ici un art de vivre sublimé par des chefs étoilés (Gilles Goujon, Jean-Marc Boyer, Franck Putelat...). Nos séjours vous conduiront aux bonnes tables, vous rencontrerez les producteurs, vous chercherez le diamant noir... Réveillez vos sens et vos papilles, goûtez le sud!

10 séjours correspondent à votre recherche.

  • Week-end autour de la truffe en Aude Pays Cathare
    A partir de 195€/pers.
    3 jours
  • Carcassonne Pause Bien-être
    label-ville-art-et-histoire
    nouveauté
    A partir de 345.00€/pers.
    3 jours / 2 nuits
  • Semaine farniente et saveurs à Narbonne Plage
    A partir de 149.50€/pers.
    7 jours / 7 nuits
  • Révélez votre côté nature en Haut Languedoc
    label-parc-naturel-regional-haut-languedoc-partenariat
    A partir de 189.00€/pers.
    7 jours / 7 nuits
    • Une semaine en Gîte Gîtes de France ou en bungalow chalet entre Béziers et Mazamet.
    • Tout un programme de visites et d'activités Nature accompagnées : grotte, musée du textile, 2 balades familiales dont une à la découverte des mouflons dans le massif du Caroux, 2 activités au choix parmi le canoë, le canyoning... et plein d'itinéraires pour des balades selon vos envies...
    • Dates : 16 au 23 avril et du 02 au 09 juillet 2016.
  • Ampélofolies Truffes Vin 21 et 22 Janvier 2017
    label-ville-art-et-histoire
    A partir de 82.50€/pers.
    2 jours / 1 nuit
    • la qualité des intervenants,
    • la découverte de la truffe de la culture aux recettes et le lien avec la littérature et le vin,
    • le village du livre de Montolieu, et le moulin à papier,
    • une belle région riches en nourritures terrestres et littéraires !
  • Balade gourmande Cueillette et cuisine Plantes sauvages en Ariège
    label-parc-naturel-regional-pyrenees-ariegeoises
    nouveauté
    A partir de 199.00€/pers.
    3 jours / 2 nuits
    • La découverte accompagnée des richesses naturelles des Pyrénées par des guides naturalistes
    • L’activité cueillette et cuisine des plantes sauvages comestibles
    • L’ambiance chaleureuse de tous les hôtes, producteurs, guides…
    • Les paysages nature, l’évasion garantie dans le Parc Naturel des Pyrénées Ariégeoises.
  • Le goût du Sud : vin, miel et olive
    surprise
    A partir de 79.00€/pers.
    2 jours / 1 nuit
  • Week-end à Narbonne ville d'histoire
    label-vignoble-et-decouverte
    A partir de 165.00€/pers.
    2 jours
    • L'accueil par des amoureux de leur terroir.
    • La cuisine typique identitaire alliée aux vins de terroir.
    • Les paysages exceptionnels méditerranéens de vignobles mosaïques, des coteaux aux lagunes du littoral. Une nature préservée !
    • Des sites à visiter imprégnés de la tradition de la culture de la vigne.
  • A la recherche du diamant noir
    A partir de 105€/pers.
    2 jours / 1 nuit