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Visite guidée de la chocolaterie Nougalet
Votre visite en Occitanie avec l'agence Sudfrance.fr
Fondée en 1951 à Alet-les-bains, la chocolaterie (nougat d’Alet) s’est fraîchement installée proche de Carcassonne.
Elle perpétue son savoir-faire unique depuis plus de 70 ans et préserve la qualité des recettes traditionnelles d’antan. Confectionné de manière artisanale, à l’aide de chaudron en cuivre et de machines authentiques, les créations révèlent les subtils arômes du chocolat, du caramel et du praliné de quoi garantir le plaisir gustatif des petits comme des grands.
De la torréfaction traditionnelle du praliné à la dragéification des bonbons d’antan, ce sont autant de techniques de fabrications et de secrets de conception qui font de ses créations des trésors de gourmandises.
Au fil des dix ateliers , on observe le savoir-faire des artisans à l’œuvre et les recettes traditionnelles d’antan : découpe des pâtons de caramel, fabrication du praliné, moulage et décoration des chocolats, emballage … Tous les secrets de ces trésors gourmands sont à notre portée.
Parfois des odeurs aux notes sucrées s’échappent dans les couloirs de la galerie, dotée d’une mise en scène de grande qualité :
Totems lumineux, vidéos, panneaux explicatifs, questions pour les enfants, machines anciennes et moules à bonbons...
Le grand plus : Une surprise gourmande vous attend en fin de visite !
Visite guidée possible en anglais et en espagnol
Nouveauté : Un Bar à Chocolat a ouvert avec une belle carte de boissons savoureuses ! Il accueille petits et grands gourmands sur les mêmes horaires que ceux de la boutique.
Du lundi au vendredi : De 9h à 19h, le samedi : de10h-19h | ouverture 7j/7 uniquement en décembre : dimanche : de 10h à19h. Non compris dans le tarif de la visite.
Nouveauté : Un Bar à Chocolat a ouvert avec une belle carte de boissons savoureuses ! Il accueille petits et grands gourmands sur les mêmes horaires que ceux de la boutique.
Du lundi au vendredi : De 9h à 19h, le samedi : de10h-19h | ouverture 7j/7 uniquement en décembre : dimanche : de 10h à19h. Non compris dans le tarif de la visite.
Tarifs et conditions
Tarifs
| Adulte | 6.50 € |
| De 6 à 15 ans | 5.00 € |
Validité
Réservez aujourd'hui et venez à votre convenance, en respectant les jours d'ouverture et les horaires de visite indiqués (réservation préalable requise) :
Le site est ouvert du lundi au vendredi : De 9h à 19h et le samedi : De 10h à 19h | ouverture 7j/7 uniquement en décembre : dimanche 10h-19h.
- Départs de visites possibles du mardi au jeudi : Départ à 10h30, 14h15 ou 15h30
Le prix comprend
- Visite guidée des ateliers de fabrication de la chocolaterie confiserie Nougalet
Le prix ne comprend pas
- Le transport
- Les dépenses personnelles
Votre séjour
Visite guidée de la chocolaterie Nougalet
1h30