Groupe - Visite guidée de la chocolaterie Nougalet
Votre séjour groupe en Occitanie avec l'agence Sudfrance.fr
Fondée en 1951 à Alet-les-bains, la chocolaterie (nougat d’Alet) s’est fraîchement installée proche de Carcassonne.
Elle perpétue son savoir-faire unique depuis plus de 70 ans et préserve la qualité des recettes traditionnelles d’antan. Confectionné de manière artisanale, à l’aide de chaudron en cuivre et de machines authentiques, les créations révèlent les subtils arômes du chocolat, du caramel et du praliné de quoi garantir le plaisir gustatif des petits comme des grands.
De la torréfaction traditionnelle du praliné à la dragéification des bonbons d’antan, ce sont autant de techniques de fabrications et de secrets de conception qui font de ses créations des trésors de gourmandises.
Au fil des dix ateliers , on observe le savoir-faire des artisans à l’œuvre et les recettes traditionnelles d’antan : découpe des pâtons de caramel, fabrication du praliné, moulage et décoration des chocolats, emballage … Tous les secrets de ces trésors gourmands sont à notre portée.
Parfois des odeurs aux notes sucrées s’échappent dans les couloirs de la galerie, dotée d’une mise en scène de grande qualité :
Totems lumineux, vidéos, panneaux explicatifs, questions pour les enfants, machines anciennes et moules à bonbons...
Le grand plus : Une surprise gourmande vous attend en fin de visite !
Visite guidée également possible en anglais et en espagnol.
Tarifs et conditions
Tarifs
| Adulte de 10 à 25 personnes | 5 € |
Validité
- Toute l'année, cependant la production du vendredi après-midi est sans garantie, et les chocolatiers sont en repos le samedi et le dimanche.
- Délai d'anticipation : 3 jours ouvrés
Le prix comprend
- Visite guidée des ateliers de fabrication de la chocolaterie confiserie Nougalet
Le prix ne comprend pas
- Le transport
- Les dépenses personnelles
Votre séjour
Groupe - Visite guidée de la chocolaterie Nougalet
1h30