Week-end découverte de la truffe en Aude Pays Cathare 4 épis
Votre séjour en Occitanie avec l'agence Sudfrance.fr
Dans un cadre exceptionnel , la propriétaire du gîte vous propose de venir découvrir le monde de la truffe lors de séjours privilégiés et personnalisés, durant lesquels vous partagerez avec elle sa passion pour le diamant noir et pour l'huile d'olive .
Jour 1 - En fin d'après midi, accueil et installation en gite rural sur la commune d'Argeliers
Gîte 3 épis Gîtes de France : Gîte situé aux abords du village, dans un environnement de pleine nature. Gîte de plain pied mitoyen aux propriétaires comprenant un séjour-cuisine, salle d'eau, Wc indépendant. 2 chambres avec 1 lit en 140 et 2 lits en 80 modulables. Pergola avec salon de jardin devant le gîte. Lit bébé à disposition. Barbecue.
ou
Gîte 4 épis Gîtes de France : Gite de caractère indépendant, situé sur un domaine 500m du village dans un environnement de pleine nature avec des vues sur la plaine Audoise et les Pyrénées. Le gîte comprend un grand séjour-cuisine de 40m² plein sud avec mobilier de jardin, hall et wc. 2 chambres accessibles par 2 marches depuis le séjour, avec Salle d'eau et wc attenants et privatifs. Literies 4 lits 90 modulables. Accessibilité handicapé pour 1 chambre.
Dans votre gite, un panier d'accueil pour vos petits déjeuners vous attend, les lits seront faits à votre arrivée et le chauffage et le ménage seront inclus.
Jour 2 : marché aux truffes*
Vous vous rendrez sur un marché aux truffes . En compagnie de la propriétaire , vous découvrirez les coulisses du marché et son ambiance bien particulière et, selon le calendrier, vous pourrez également visiter la Maison de la Truffe (en option avec supplément) ou vivre les différentes manifestations audoises autour de ce savoureux champignon.
Jour 3 - journée autour de la Truffe*
Au cours de cette journée, la propriétaire de votre gite vous accompagnera et vous fera découvrir sa passion pour la truffe et pour les olives.
Vous pourrez participer à une séance de cavage , suivie de l'élaboration de casse-croûtes truffés (exemple de casse croûte : tastou ou pain grillé, beurre truffé, jambon de magret, brouillade accompagnée d'une pomme de terre au beurre truffé, brie truffé, mousse au chocolat ou fondant choco et sa chantilly truffée, 1 boisson jus de fruit ou vin et 1 café), une initiation à l'oléologie et dégustation d'huiles (durée 1h30 environ).
*Les jours 2 et 3 pourront être intervertis suivant les dates de marchés aux truffes.
Marchés aux truffes- Minimum 2 personnes et maximum 8 personnes.
Points forts...
- Weekend original.
- Découverte de la truffe et de l'huile d'olive en direct avec le producteur.
- L'accompagnement par la propriétaire.
- L'Aude Pays Cathare pays de la truffe.
Tarifs et conditions
Tarifs
| week-end truffe prix/personne (base 4 personnes en 4 épis) base 4 personnes | 220 € |
Validité
Les dates des marchés aux truffes seront communiquées à l'automne 2021.
Le prix comprend
- 2 nuitées en Gîtes de France 3 ou 4 épis avec ménage, draps et chauffage inclus.
- Le panier pour les 2 petit déjeuner (confiture, thé, café, lait, beurre...)
- La présentation de la trufficulture et cavage.
- Le casse-croûte truffé.
- L'initiation à l'oléologie.
- La dégustation d'huiles (durée 1h30 environ).
- L'accompagnement à une manifestation autour de la truffe : marché aux truffes, ampélofolies.
Le prix ne comprend pas
- Le transport.
- L'assurance-annulation.
- Les dépenses personnelles.
- La taxe de séjour à régler sur place.
Votre séjour
3 jours / 2 nuits