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Donjon d'Arques et abbaye de Saint Hilaire

Donjon d'Arques et abbaye de Saint Hilaire

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A partir de 41

votre séjour en Occitanie

Une journée pour des groupes, pour découvrir le château d'Arques en Haute vallée de l'Aude, proche de Limoux , ainsi que l'abbaye de Saint Hilaire , avec déjeuner et dégustation commentée de blanquette de Limoux .

Visite guidée du château d'Arques et de la maison Déodat Roché. Déjeuner, suivi de la visite guidée de l'abbaye de Saint Hilaire et d'une dégustation de blanquette de Limoux pour des groupes de 25 à 50 personnes .

durée : 1 journée

au programme

Château d'Arques

Votre journée commencera par la visite guidée du Château d'Arques et du Musée Déodat Roché.

Le château est constitué d'une enceinte quadrangulaire avec son donjon gothique de 25 mètre de hauteur, composé de 4 tourelles. En 1217, Simon de Montfort, chef des croisés, aurait pris et incendié le château et le village d'Arques. Puis, en 1575, les protestants assiègent le château et échouent devant le donjon. Le château fut vendu, sous la révolution, comme bien national et subit quelques dommages. Il a été classé Monument Historique en 1887.

La visite se poursuit par le musée Déodat Roché au centre du village, consacré au catharisme, en hommage à l'un des premiers historiens du catharisme natif d'Arques. Le musée propose une exposition permanente sur les ' bons hommes et bonnes femmes ' ainsi que sur leurs coutumes et leur mode de vie.

Le déjeuner

Vous prendrez votre déjeuner dans un restaurant typique de la région. Le chef cuisinier adaptera son menu en fonction de la saison pour vous faire découvrir les produits locaux.

Abbaye de Saint Hilaire

Vous vous dirigerez ensuite vers l'Abbaye bénédictine pour une visite guidée d'1h30 à la découverte de ce monastère organisé autour de son cloître gothique. Dans la vallée du Lauquet, l'abbaye abrite le sarcophage de Saint Sernin.

Jusqu'au XIIIème, Saint Hilaire possède une protection des Comtes de Carcassonne mais durant la croisade contre les cathares, les moines accusés d'hérésie perdront leur autonomie et une grande partie de leurs biens. Le monastère aurait même été dévasté par les croisés.

C'est ici qu'en 1531 les moines inventèrent le premier vin effervescent au monde, la Blanquette.

Dégustation dans un domaine vigneron

De ce fait, vous vous dirigerez vers un domaine vigneron pour une dégustation de la fameuse blanquette de Limoux, classé site remarquable du goût et étape terroir du Pays Cathare. Le propriétaire vous fera goûter ses vins effervescents, blanquettes et crémants, que seuls les vignobles de Limoux et Gaillac peuvent produire.

Une qualité exceptionnelle pour une originalité incomparable !

La garantie qualité de nos séjours

L'agence de voyage Sudfrance.fr compose principalement ses séjours touristiques en s'appuyant sur les réseaux labellisés, pour choisir ses prestataires.

Les hébergements gites ruraux, chambres d'hôtes, hôtels, campings, restaurants, auberges, guides, accompagnateurs, producteurs, sites à visiter ont reçu les marques ou labels suivants...

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